Qui dit été, dit miel!

Les résidences d’été de nos abeilles butinant sur nos terres biologiques sont entretenues par Nicolas, apiculteur passionné et dévoué! Notre miel de fraisiers et de trèfles, non pasteurisé, animera vos papilles gustatives.

Un retour aux sources et à l’authenticité s’installe de plus en plus dans nos façons de consommer nos produits alimentaires et comme ça fait partie de nos valeurs chez OhBio nous vous offrirons une rareté: Le miel en rayon!

Qu’est-ce que le miel en rayon?

Déguster un morceau de miel en rayon est un événement en soit parce qu’une fois que vous avez croqué une alvéole, le miel s’échappe sur vos papilles et les épate par sa pureté car il est non transformé.
Le miel en rayon dégage alors du propolis qui est très apprécié pour ses propriétés antivirales, anti inflammatoires et cicatrisantes.
On mange également la cire, (très important de choisir bio car la cire absorbe tout… même les pesticides!)
elle apporte des bienfaits à la peau, aux cheveux, aux ongles, favorise le transit intestinal et aide même à réduire le mauvais cholestérol.

Mille et une manières de le déguster

Le miel en rayon se déguste nature comme un bonbon (on dit même qu’avec du chocolat ou simplement en tartine, ce serait délicieux) Il est parfait pour accompagner une salade, un fromage de chèvre ou encore une glace à la vanille.

Imaginez un cadre d’alvéoles, on retire un morceau du cadre et vous obtenez du miel en rayon. Vous pouvez même l’offrir en cadeau d’hôtesse car il est très rare.

Quand pourrons-nous se le procurer?

Le miel en rayon sera disponible au kiosque à partir du mois d’août 2022… lorsque les abeilles auront terminé leur travail d’exception!