Les résidences d’été de nos abeilles butinant sur nos terres biologiques sont entretenues par Nicolas, apiculteur passionné et dévoué! Notre miel de fraisiers et de trèfles, non pasteurisé, animera vos papilles gustatives.
Un retour aux sources et à l’authenticité s’installe de plus en plus dans nos façons de consommer nos produits alimentaires et comme ça fait partie de nos valeurs chez OhBio nous vous offrirons une rareté: Le miel en rayon!
À la Ferme Jean-Pierre Plante, la biodiversité est importante pour nous et le respect de celle-ci est au cœur de nos méthodes de travail.
Encourager une ferme biologique comme la nôtre, c’est aussi supporter des pratiques qui respectent l’environnement et les êtres humains qui en font partie.
Des mois sans vous voir cueillir des petits fruits et sans partager avec vous nos délices sucrés et bio… C’est long!
Pour la saison 2021, nous vous préparons de belles nouveautés! Toute l’équipe d’Ohbio a très hâte de vous accueillir à l’Ile d’Orléans.
Les petits fruits du Québec, on les attend pendant des mois et lorsqu’ils sont enfin prêts, on en profite pour faire le plein et on ne veut plus que ça s’arrête. Malheureusement, cette période ne dure pas très longtemps au Québec et on ne peut rivaliser avec Dame Nature là-dessus! Déjà, on dit au revoir aux fraises d’été (pas d’inquiétude, les fraises d’automne arriveront bientôt!) et on accueille les framboises et les bleuets. Pour profiter de ce bon goût d’été toute l’année, voici quelques conseils de conservation des petits fruits.
L’an dernier, c’était 3 ha. Cette année, ce sera 6. Et si tout va comme prévu, Jean-Julien Plante cultivera des fraises certifiées biologiques sur plus de 20 ha en 2021, ce qui fera de lui l’un des plus grands producteurs de fraises bio au Québec.