En 2021, nous vous partagions notre projet d’implanter des bandes florales à la ferme. Quatre ans plus tard, mission accomplie : elles entourent désormais plusieurs de nos champs… et ce n’est pas juste pour faire joli ! Elles abritent de valeureux prédateurs, attirent les pollinisateurs et jouent même un rôle de piège contre la punaise terne — l’ennemi numéro un des fraisiers.
Résultat ? Des cultures plus équilibrées, plus saines, et des récoltes enfin plus abondantes, même en régie biologique !

Les fraises d’automne sont moins nombreuses sur nos terres, moins de 10% de notre production de fraises, non pas parce qu’elles sont moins aimées mais pour l’unique raison que les ravageurs arrivent en gang au fur et à mesure que la saison avance et qu’à la fin juillet ça fait tout un party!

Genre de Woodstock de la bébite.

À la Ferme Jean-Pierre Plante, la biodiversité est importante pour nous et le respect de celle-ci est au cœur de nos méthodes de travail.

Encourager une ferme biologique comme la nôtre, c’est aussi supporter des pratiques qui respectent l’environnement et les êtres humains qui en font partie.

Les petits fruits du Québec, on les attend pendant des mois et lorsqu’ils sont enfin prêts, on en profite pour faire le plein et on ne veut plus que ça s’arrête. Malheureusement, cette période ne dure pas très longtemps au Québec et on ne peut rivaliser avec Dame Nature là-dessus! Déjà, on dit au revoir aux fraises d’été (pas d’inquiétude, les fraises d’automne arriveront bientôt!) et on accueille les framboises et les bleuets. Pour profiter de ce bon goût d’été toute l’année, voici quelques conseils de conservation des petits fruits.

Ce petit fruit rouge emblématique de nos étés québécois, comment s’en passer!

Plusieurs personnes nous demandent des conseils pour avoir de beaux plants de fraises à la maison. Voici ici quelques suggestions pour de belles fraises succulentes, de la mise en terre jusqu’à la dégustation finale!